Precalentar el horno a 190 °C.
Utilizando una batidora eléctrica, bata en un tazón mediano la mantequilla o margarina con el azúcar hasta hacer una mezcla suave y esponjosa.
Añada los huevos y bata bien. Combine en un tazón diferente el bicarbonato, avena, harina, y sal. Vierta esta última mezcla en el tazón de la mantequilla y azúcar en varias porciones y mezcle bien entre porción y porción.
Agregue los Craisins® arándanos deshidratados orginal de Ocean Spray® y el chocolate blanco en trozos. Con ayuda de una cuchara haga bolitas con la masa y colóquelas en una charola para hornear. Hornee de 10 a 12 minutos o hasta que se vea un color dorado. Deje enfriar.
Raciones aproximadas: 30 galletas